Drożdżowe bułeczki z truskwakami

Moja mama potrafi ugotować i upiec wszystko. Już wcześniej na łamach tego bloga opiewałam jej niezwykłe zdolności kulinarne, w ubiegły łikend znów mnie uraczyła pysznościami. Tym razem zaczarował mnie drożdżowymi babeczkami nadzianymi truskawkami albo rabarbarem. Jednym słowem sezon na truskawki w moim domu został oficjalnie otwarty.
Poniższy przepis spisałam siedząc na ławeczce pod orzechem w ogrodzie zajadając bułeczki.

 4 jajka
Pól szklanki cukru
2 szklanki mleka
rtochę mąki
10 dg drożdży
1 paczka margaryny

Wszystko wymieszać w jednej misce. Przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na pół dnia. Dodać około 1 kg przesianej mąki. Wyrabiać rękami do momentu, kiedy ciasto odrywa się samo od ręki. Zostawić znów do wyrośnięcia. Rozwałkować, wycinać kółka szklanką. Każdy placek smarować roztrzepanym jajkiem, układać nadzienie, sklejać i układać sklejeniem w dół. Wierzch bułeczki także posmarować rozmąconym jajkiem. Po upieczeniu można je polukrować.

Nadzienie:
- truskawki (bez szypułek, mogą być w całości) z cukrem waniliowym
- obrany i pokrojony rabarbar, garść rodzynek, banan i jabłko pokrojone, cukier, zostawić na godzinę i nadziewać (jednym słowem opcja dowolna)

Z podanych proporcji wyszło około 60 bułeczek. Jednym słowem przepis na większą imprezę J