Kuchnia kawalerska

Kuchnia kawalerska czyli „wyjechali na wakacje wszyscy moi podopieczni…”

Na tydzień zostałam sama w domu. Wydarzenie godne odnotowania we wszystkich kronikach państwowych, kronice filmowej, a nawet wyrycia na wszystkich głazach we wsi. Mąż zabrał dzieci nad morze, abym w spokoju popracowała. Chwała i wieczna sława mu za to.

Jak zrobić miałam tak zrobiłam. Dzielnie od poniedziałku do piątku, od rana do wieczora, zaniedbując wszelakie inne sfery życia, oddawałam się twórczej, koncepcyjnej, ciężkiej a bywało, że i przyjemnej pracy. Na tych 5 dni odpuściłam sobie także celebrę kulinarną. Jeść oczywiście trzeba, nie jestem mistrzem- joginem, jeszcze nie umiem odżywiać się powietrzem, ograniczyłam jednak czynności kuchenne do niezbędnego minimum.

Śniadania niewyszukane. Dwie kanapki z tym, co pierwsze wpadnie mi w rękę w lodówce. Obiad nieplanowany, czyli jak będzie to dobrze, jak nie będzie też nić się nie stanie. O kolacji zwykle zapominałam. Ten ostatni posiłek jest dla mojej rodziny najważniejszy. Zwykle jemy go w pełnym, czteroosobowym  składzie, stąd gdy zostałam sama stracił wyraźnie na znaczeniu.

Pierwszego dnia, aby 100% czasu przeznaczyć pracy, postanowiłam skorzystać z telefonu i zamówić pizzę w najbliższym przybytku oferującym takie specjały. Wybór padł na Pizzerię Sorisso w Palędziu, nr 5 w menu, Capriciosa (sos, ser, szynka, pieczarki), rozmiar 40 cm, cena 26,90 zł. Z sosem pomidorowym. Danie okazało się smaczne, nawet na zimno na kolację i o dziwo! następnego dnia także. Sos za to trochę wodnisty, ale robił jednak wrażenie świeżego, za co duży plus.

W środę targana popołudniowym głodem zajrzałam do Spaghetterii Tosca w Dąbrówce nad Stokrotką. Pierwsze wrażenie z lokalu kiepskie. Niezidentyfikowany zapach zachęcał do natychmiastowej ewakuacji. Nie zrażona tym, postanowiłam zaryzykować i zamówiłam Spagetti Con Spinaci, po naszemu makaron ze szpinakiem, porcja mała 350 gr, cena 5,50 zł. Dobry nastrój szybko powrócił. Makaron ugotowany al dente. Dobrze skomponowany sos przyrządzony na bazie świeżego szpinaku, sera pleśniowego i śmietany. Całkiem dobre danie na szybko. Gdyby tylko czosnek nie odbijał mi się jeszcze przez kilka godzin, dodałabym to miejsce do moich ulubionych.

Po 3 dniach jedzenia bez zastanowienia, postanowiłam wrócić do „siebie”. W czwartek na obiad przyrządziłam sobie swojską fasolkę szparagową z bułką tartą na maśle. Była po prostu boska.