Zapiekanka z porami

Tą potrawę podpatrzyłam u koleżanki. Niby wpadłem tylko na poranną kawę, a u niej już obiadek gotowy do pieczenia. Nie byłabym sobą, gdyby nie zwróciła na to uwagi i nie zapytała co to, dla kogo i co jest w środku.

Koleżanka podsumowała krótko "Moi to lubią". No to jak Jej to lubią, to pewnie i Moi polubią.
Przepis banalny i naprawdę szybkie i smaczne danie. Zrobiłam je w dwóch wersjach. Wersja oryginalna jest z majonezem, wersja z musztardą jest bardziej light i ostrzejsza.

Potrzebne będą:
2 pory
2 piersi z kurczaka
Majonezem lub musztarda
Żółty ser
Wegeta

Układamy warstwowo: pokrojony w tatarki lub pół talarki por (białe części);

pokrojone w plastry piersi kurczaka;

 

teraz "wegetujemy";

 

na to warstwę majonezu lub musztardy (ilość wg. uznania i upodobania)

 i ostatnia warstwa - starty na grubych oczkach żółty ser.

 

I do piekarnika na jakieś 40 minut.

Zapiekanka ze zdjęcia trochę za długo była w piekarniku, ale  dzięki temu ser był fantastycznie chrupiący ;-)

Szybkie, naprawdę smaczne i sycące. Jutro zamiast kurczaka użyję ryby.
Smacznego